Detalhe da pesquisa
1.
Bacteriocinogenic Lactococcus lactis subsp. lactis DF04Mi isolated from goat milk: characterization of the bacteriocin
Braz. J. Microbiol.;
45(4): 1541-1550, Oct.-Dec. 2014. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-27831
2.
Antimicrobial activity of the Nisin Z producer Lactococcus lactis subsp. lactis Lc08 against Listeria monocytogenes in skim milk / Atividade antimicrobiana de Lactococcus lactis subsp. lactics Lc08 produtor de Nisina Z contra Listeria monocytogenes em leite desnatado
Arq. bras. med. vet. zootec;
65(5): 1554-1560, Oct. 2013. graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-10043
3.
ÓLEO ESSENCIAL DE ALHO, ISOTIOCIANATO DE ALILA E NISINA Z COMO CONSERVANTES NATURAIS EM LINGUIÇA MISTA FRESCAL
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-203281
4.
DESENVOLVIMENTO DE ANTIMICROBIANOS DE ORIGEM NATURAL CONTRA O CRESCIMENTO DE BACTÉRIAS CONTAMINANTES NA PRODUÇÃO DE ETANOL
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-203664
5.
INIBIÇÃO DE CRESCIMENTO E FORMAÇÃO DE BIOFILMES DE BACTÉRIAS CONTAMINANTES DE USINAS SUCROALCOOLEIRAS POR ANTIMICROBIANOS NATURAIS
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-204733